さっくり！カラフルお野菜クッキー♪
管理栄養士＊ゆーこ♪ @cook_40143703
野菜パウダーで手軽にかわいいカラフルクッキー♪
このレシピの生い立ち
色々な種類の野菜パウダーを頂いたので、まずはクッキーに使用♪
さっくり！カラフルお野菜クッキー♪
野菜パウダーで手軽にかわいいカラフルクッキー♪
このレシピの生い立ち
色々な種類の野菜パウダーを頂いたので、まずはクッキーに使用♪
アプリでひらく作り方
- 1
常温でやわらかくしたバターをハンドミキサーでやわらかくし、塩、砂糖(2回に分けて)を入れ、ふわっと泡立てる。
-
- 2
卵も入れて混ぜる。
-
- 3
粉類をふるって入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
生地を4等分してそれぞれ、パウダー、みじん切りにしたローズマリーを混ぜる - 4
それぞれ棒状にし、冷蔵庫で休ませる(冷凍庫でも)。
そのままカットしたり、型抜きをして、天板に並べる。
- 5
余熱しておいたオーブンで140℃20分を目安に、焼き加減を確認する。
- 6
それぞれ棒状にし、冷蔵庫で休ませる(冷凍庫でも)。
そのままカットしたり、型抜きをして、天板に並べる。
コツ・ポイント
今回は低温でじっくり焼きます！野菜の色がキレイなまま保たれ、さっっくり焼けますよ♪
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