熱々ご飯のお供に♪イカ刺の紹興酒漬け

pandyda
pandyda @cook_40038432

簡単な配合の調味料の中にイカを漬けておくだけ簡単!白米のお供に〜お酒のおつまみに!ねっとり美味しいですよ〜
このレシピの生い立ち
お米が美味しい季節はなにかとおかずがほしいですよね!

熱々ご飯のお供に♪イカ刺の紹興酒漬け

簡単な配合の調味料の中にイカを漬けておくだけ簡単!白米のお供に〜お酒のおつまみに!ねっとり美味しいですよ〜
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お米が美味しい季節はなにかとおかずがほしいですよね!

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材料

  1. イカ刺身 お好きなだけ
  2. ☆料理のための紹興酒 大さじ3
  3. ☆醤油 大さじ3
  4. ☆砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を合わせ、砂糖がよく溶けなかったらレンジで少しだけ温めて溶かす。

  2. 2

    タッパーや密閉容器にイカ刺身を広げるように入れて、☆をかけて漬ける。

  3. 3

    最低30分も漬ければ美味しいです。もちろん翌日も◎!

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