エビは殻をむかず爪楊枝で背わたを取る

※第二関節に爪楊枝を刺して背わたを引き抜くようにするとカンタン♪

フライパンにオリーブオイル、ニンニク薄切りを入れて火にかける

ニンニクの香りが広がったらエビを加えてカラまでパリッとするまで火を通す

クレイジーソルト、ブラックペッパー適量で調味し器に盛り付ける

上からレモンをぎゅーっと絞りかける