大根とカニかまのサラダ
キラキラ苺 @cook_40054428
大根を塩でもんでカニカマと和えるだけ！
生で食べるには少し辛い夏の大根をカニカマとマヨで和えて食べやすく！
このレシピの生い立ち
5歳の息子が大根サラダ(大根＋かつお節＋ぽん酢)が大好きなのですが、夏になると大根に辛味が増してしまい、危うく大根嫌いになりかけたので、どうにか大根サラダを好きなままでいてもらうために考えました！
大根とカニかまのサラダ
大根を塩でもんでカニカマと和えるだけ！
生で食べるには少し辛い夏の大根をカニカマとマヨで和えて食べやすく！
このレシピの生い立ち
5歳の息子が大根サラダ(大根＋かつお節＋ぽん酢)が大好きなのですが、夏になると大根に辛味が増してしまい、危うく大根嫌いになりかけたので、どうにか大根サラダを好きなままでいてもらうために考えました！
作り方
- 1
大根は皮を剥いて千切りにし、塩をふってもみこみ2の作業が終わるまで放置。
- 2
カニカマを細かく割く。
- 3
放置してしんなりした大根をさっと水洗いし、しっかり絞る。
- 4
大根とカニカマを合わせ、だしの素、砂糖、醤油、マヨネーズを加え、和える。
- 5
お皿に盛り、カツを節をふりかけ、完成！
コツ・ポイント
塩をふってしっかりもみこむと、夏の辛い大根も優しくなります。
似たレシピ
-
大根とブロッコリーとカニカマのサラダ☆ 大根とブロッコリーとカニカマのサラダ☆
生のブロッコリーには癌予防など効能がいっぱい！大根、ブロッコリー、カニカマを寿司酢とマヨネーズで和えたサラダです☆
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18470611
