玉ねぎは薄切り、ズッキーニと、トマトは5mm幅、オクラも同じく 斜め切り。

フライパンに玉ねぎとバターを入れて火にかける。
玉ねぎに油が回ったら 振るった小麦粉を入れてダマが無くなるまでよく炒める

しんなりしたら●印を全て入れてとろ〜りするまで中火で混ぜる。

別のフライパンにサラダ油を敷き火にかける。ズッキーニを両面色よく焼き、オクラも加え更に炒める。

オクラに半分くらい火が通ったら ツナ缶汁ごとと ※印を全て加え焦げないように炒める。

最後にトマトを加えて水分を飛ばしながら炒める。(少し水分が残るくらい)

グラタン皿に油を薄く敷き ホワイトソース、野菜炒め、チーズの順に乗せ トースターやオーブンで焦げ目がつくまで焼く。

パセリ、粉チーズをかけたら完成‼︎

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