こね始めはベタベタと手に付くが次第にまとまりが出て来るのでまとまりが出来たらバターを満遍なく付くようにこねていく。

二次発酵が終わったら成型。
ガス抜きをして丸め直す。
丸を9個並べて残りの1つは耳用に小さい丸を18個に分けて作る。

190℃で15分焼く。
焼く前に耳の部分は爪楊枝でツンツン本体と密着させると焼き上がりが綺麗。

最後にデコレーションチョコで顔を描いて出来上がり。

完成〜。