トマトでさっぱり☆豚そぼろ丼
Lexxxciel @cook_40094111
サルサソースでさっぱりとした丼なので、沢山食べれちゃいます☆サルサソースはパスタやサラダなど、色々使えます♪
このレシピの生い立ち
テレビで見た料理をヒントに考えてみました☆いつも分量は適当で作るので、調味料の量はお好みで変えてみてください^^;
トマトでさっぱり☆豚そぼろ丼
サルサソースでさっぱりとした丼なので、沢山食べれちゃいます☆サルサソースはパスタやサラダなど、色々使えます♪
このレシピの生い立ち
テレビで見た料理をヒントに考えてみました☆いつも分量は適当で作るので、調味料の量はお好みで変えてみてください^^;
作り方
- 1
サルサソースから。トマト(皮が気になる方は湯剥きして)と玉ねぎをみじん切りにしてボールに入れます。
- 2
１に★を混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫に入れて味を馴染ませます。
- 3
そぼろ用の野菜をみじん切りにします。フライパンにサラダ油を引き、豚ひき肉と野菜を入れ、ある程度火が通るまで炒めます。
- 4
フライパンに☆を入れ、汁気が無くなるまでよく炒めたら、そぼろの出来上がり。
- 5
あとは、器にご飯、そぼろ、サルサソースを盛り付けて完成です☆
コツ・ポイント
ひき肉は、ちゃんとバラバラになるように炒めてください☆そぼろの方の野菜は簡単にミックスベジタブルでも。にんじんやカボチャを入れても美味しいかも´∀｀
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