とうもろこし

Bちゃんの台所
Bちゃんの台所 @cook_40134192

とうもろこしをみずみずしく保つ方法です。
このレシピの生い立ち
毎年、道端でとうもろこしを販売してる農家さんが、教えてくれました。

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材料

  1. とうもろこし 好きなだけ

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かす
    沸騰したらとうもろこしを入れ3分茹でる

  2. 2

    茹で上がったらざるに上げ
    直ぐにラップでまく

  3. 3

    注意
    採れたて新鮮の場合の茹で方です。茹で具合の氣になる方は、何時もの茹で時間で茹でてください

コツ・ポイント

採れたてのとうもろこしは、3分茹でれば良いそうです。たっぷりのお湯にとうもろこしを入れたら落とし蓋か皿等でとうもろこしが完全にお湯に浸るようにします。熱々のうちにラップをするので火傷に気をつけてください

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