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中華風肉じゃが
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中華風肉じゃが-レシピのメイン写真

中華風肉じゃが

めちゃちゃ
めちゃちゃ @cook_40060725

忙しい毎日だから炒めて煮込むだけでできる肉じゃがは重宝できます。
このレシピの生い立ち
いつもの肉じゃがが飽きた!という声になんとかならないかな?と思って調味料を工夫してみました★

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めちゃちゃ
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いつもの肉じゃがが飽きた!という声になんとかならないかな?と思って調味料を工夫してみました★

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材料

4人分
  • じゃがいも 3個くらい
  • にんじん 半本
  • たまねぎ 小2個
  • 料理のための紹興酒 大さじ2
  • だし 1カップ半
  • 薄口しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2.5
  • 肉(牛でも豚でも可能) 250g
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作り方

  1. 1

    肉とたまねぎを炒める

  2. 2

    じゃがいもとにんじんを加えてさっといためる

  3. 3

    だしと調味料をいれる

  4. 4

    10分くらい煮たら出来上がり

コツ・ポイント

先に肉とたまねぎをしっかりいためること。そうすると甘みとうまみが出ます。

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めちゃちゃ
めちゃちゃ @cook_40060725
2010/10/04 06:03に公開
働いているので簡単でおいしいものを作りたいです
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このレシピのキーワード

肉じゃが 牛肉 豚肉 にんじん じゃがいも お肉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18472329
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