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圧力鍋&オーブントースターで 焼き梨
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圧力鍋&オーブントースターで 焼き梨-レシピのメイン写真

圧力鍋&オーブントースターで 焼き梨

liqueur☆
liqueur☆ @meux

焼きりんごのように、梨をオーブントースターで焼いてみました。オーブン不要で、トースターだけで作れます。
このレシピの生い立ち
トースターだけでは時間がかかるので、一度加熱して柔らかくしてから焼きました。芯を取り除くタイミングは、蒸す前より蒸して柔らかくしてからの方が簡単で、旨味も飛びにくいと思います。トースターの天井が低い場合は、割っても美味しいと思います。

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このレシピの生い立ち
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liqueur☆
liqueur☆ @meux

焼きりんごのように、梨をオーブントースターで焼いてみました。オーブン不要で、トースターだけで作れます。
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トースターだけでは時間がかかるので、一度加熱して柔らかくしてから焼きました。芯を取り除くタイミングは、蒸す前より蒸して柔らかくしてからの方が簡単で、旨味も飛びにくいと思います。トースターの天井が低い場合は、割っても美味しいと思います。

焼きりんごのように、梨をオーブントースターで焼いてみました。オーブン不要で、トースターだけで作れます。
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材料

1人分
  • 梨 1個
  • バター 5g
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    梨を丸ごと圧力鍋か電子レンジ(シリコンスチーマー等)で蒸します。
    高圧3分加圧又は低圧5分程度です。

    • 圧力鍋&オーブントースターで 焼き梨作り方1写真
  2. 2

    粗熱が取れたら、梨の芯の部分にスプーンを差し込み、芯をくり抜きます。底まで突きぬけないよう注意します。

    • 圧力鍋&オーブントースターで 焼き梨作り方2写真
  3. 3

    くり抜いた穴にバターと砂糖を入れ、アルミホイルに包み、オーブントースターで5分ほど焼きます。

    • 圧力鍋&オーブントースターで 焼き梨作り方3写真
  4. 4

    バターと砂糖が溶けて、全体に少し焼き色が付いたら完成です。

    • 圧力鍋&オーブントースターで 焼き梨作り方4写真

コツ・ポイント

焼きりんごの梨バージョンを作ってみました。圧力鍋か電子レンジで予め蒸して柔らかくしておくと、短時間で出来上がるので、思いついた時にすぐ気楽に作れ、エコ&効率的でもあると思います。

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liqueur☆
liqueur☆ @meux
2016/11/30 20:22に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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バター 梨

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