だいこんは皮ごとスライスして、
塩をふっておいときます。

豚肉は☆の材料をいれ浸けときます。

フライパンに油をひいて、スライスした大根を水気をきり、両面焼き色がつくまで焼きます。

焼き色がついたら、1度とりだします。

フライパンに胡麻油をひき、
豚肉を広げながら、両面焼きます。

豚肉が両面焼けたら、
大根をフライパンへ入れて、
★の材料を入れます。

全体を絡めながら炒めて、
お皿に盛り付けて出来上がりです。