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優しい味✾たらことシャガイモの豆乳スープ
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優しい味✾たらことシャガイモの豆乳スープ-レシピのメイン写真

優しい味✾たらことシャガイモの豆乳スープ

✱ゆっこ✱
✱ゆっこ✱ @cook_40054422

お一人様ランチや体調不良だなって思った時はコレ♪大豆イソフラボンをたっぷり摂りましょう❁❀✿✾
このレシピの生い立ち
お腹の調子が悪かったので豆乳を美味しく頂けるスープ考えました❁❀✿✾

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優しい味✾たらことシャガイモの豆乳スープ

✱ゆっこ✱
✱ゆっこ✱ @cook_40054422

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お腹の調子が悪かったので豆乳を美味しく頂けるスープ考えました❁❀✿✾

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材料

4人分
  • ベーコン又は豚バラ 少々 30ｇ
  • 玉ねぎ 少々 30ｇ
  • 白菜 1/2枚
  • じゃがいも 小2こ 50ｇ
  • たらこ 小2～3房
  • 水 3カップ
  • 豆乳 1カップ
  • 塩胡椒 少々
  • バター（あれば嬉しい） 15ｇ
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作り方

  1. 1

    小さめの鍋に少量のサラダ油をひき
    ベーコンと薄くスライスした玉ねぎを炒めます

    • 優しい味✾たらことシャガイモの豆乳スープ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎがしんなりしたら水を加え1cm幅に切った白菜と乱切りのじゃがいもをいれ煮込みます

    • 優しい味✾たらことシャガイモの豆乳スープ作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもに火が通ったら弱火にし
    豆乳を加え
    たらこを適当な大きさにして入れてあればバターを加え最後に塩胡椒で味を整える

    • 優しい味✾たらことシャガイモの豆乳スープ作り方3写真
  4. 4

    出来上がりです♪

    • 優しい味✾たらことシャガイモの豆乳スープ作り方4写真

コツ・ポイント

たらこの塩気に注意します
たくさんいれたら塩胡椒は加減して下さい

豆乳を加えたらグツグツ煮込まないようにします

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✱ゆっこ✱
✱ゆっこ✱ @cook_40054422
2015/07/02 06:06に公開
クックパッド始めて2年目突入ですcook本などに掲載して頂き本当にありがとうございます皆さんの素敵なレポ感謝NY のParsons School of Design卒でNYでデザイナーやってました♪なので見た目楽しい料理が大好き日々ゴチャゴチャ研究～うちの子が喜ぶもの作ってます随時書き換え更新レシピありですどうぞ宜しくお願いしますm( _ _ )m
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このレシピのキーワード

スープ 白菜 豆乳 豚肉 たらこ ベーコン じゃがいも バター 玉ねぎ

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