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かぼちゃの煮物
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かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮物

PIKAPooo
PIKAPooo @cook_40108990

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材料

2〜4人分
  • かぼちゃ 1/4個(約350g)
  • 水 200ml
  • ★砂糖、醤油、みりん、酒 各大1と1/2
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作り方

  1. 1

    水からかぼちゃを煮る

  2. 2

    煮立ってきたら、調味料★を全部入れる。

  3. 3

    落し蓋をして、煮汁が半分くらいになったら火を止める。余熱で味を染み込ませる。

コツ・ポイント

水から煮ることで、甘みがアップします。

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PIKAPooo
PIKAPooo @cook_40108990
2016/11/30 07:44に公開

このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ 酒

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