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豆乳で抹茶パン♪
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豆乳で抹茶パン♪-レシピのメイン写真

豆乳で抹茶パン♪

大根花
大根花 @cook_40048354

生地作りはHB任せで簡単♪抹茶の味と香りが口いっぱいに広がるふんわり豆乳パンです(^^ゞ

このレシピの生い立ち
きれいな色のパンを焼こうと思い抹茶を使用し、豆乳入りにしたかったので、Manonxxxさんのふんわり甘い豆乳パン(レシピID : 18097586)を参考に、オーブンレンジの機能を利用して作りました。

生地作りはHB任せで簡単♪抹茶の味と香りが口いっぱいに広がるふんわり豆乳パンです(^^ゞ

このレシピの生い立ち
きれいな色のパンを焼こうと思い抹茶を使用し、豆乳入りにしたかったので、Manonxxxさんのふんわり甘い豆乳パン(レシピID : 18097586)を参考に、オーブンレンジの機能を利用して作りました。

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豆乳で抹茶パン♪

大根花
大根花 @cook_40048354

生地作りはHB任せで簡単♪抹茶の味と香りが口いっぱいに広がるふんわり豆乳パンです(^^ゞ

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きれいな色のパンを焼こうと思い抹茶を使用し、豆乳入りにしたかったので、Manonxxxさんのふんわり甘い豆乳パン(レシピID : 18097586)を参考に、オーブンレンジの機能を利用して作りました。

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材料

  • 強力粉 280g
  • 抹茶 4g
  • きび砂糖 25g
  • 無塩バター 20g
  • 塩 3g
  • 豆乳 200ml
  • ドライイースト 3g
  • プチトマト 1~2個
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作り方

  1. 1

    材料をHBにセットして、生地作りコースで一次発酵までする。

  2. 2

    1を8等分にして丸め、ベンチタイム15分の後、ガス抜きをして整形する。

    • 豆乳で抹茶パン♪作り方2写真
  3. 3

    オーブンレンジの発酵機能で35分。

  4. 4

    中央に切れ目を入れて、薄切りのプチトマトを挟む。

    • 豆乳で抹茶パン♪作り方4写真
  5. 5

    オーブンレンジのパン機能で20分。

コツ・ポイント

お手持ちのオーブンの機能とは違うかもしれませんので、二次発酵は40℃で35~40分、その後、予熱しておいた180℃のオーブンで15~20分焼いてください。

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大根花
大根花 @cook_40048354
2013/05/10 13:08に公開

このレシピのキーワード

パン 抹茶 豆乳 ミニトマト 強力粉

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