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揚げない黒酢豚
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揚げない黒酢豚-レシピのメイン写真

揚げない黒酢豚

@すぃえる
@すぃえる @cook_40147928

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材料

2
  • 豚ロース肉 200グラム
  • キャベツ お好みで
  • 片栗粉 適量
  • 黒酢 大2
  • 砂糖 大2
  • 醤油 大1
  • 酒 大1
  • ザーサイ 大2
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作り方

  1. 1

    ザーサイはみじん切りにして、その他調味料と合わせてフライパンで煮立たせる。キャベツは千切りにしておく。

  2. 2

    半分に切った豚ロースに薄く片栗粉をはたいて熱湯で茹で、水気を切ってすぐに1に入れる。

  3. 3

    2の肉に1が絡まったら、キャベツを敷いたお皿に盛り付ける。完成!

コツ・ポイント

キャベツのかわりにカイワレ大根なんかを使用しても美味しいと思います!

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@すぃえる
@すぃえる @cook_40147928
2010/10/16 06:37に公開
料理の才能を母のお腹に忘れてきました!只今絶賛★お料理修行中!^^趣味は旅行に行きまくることですー表紙写真はウィーンに行った時のある日のdinner♡伝統料理のシュニッチェルむちゃくちゃ美味しい!ビールが進む進む*笑よろしくどうぞ!
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このレシピのキーワード

黒酢豚 片栗粉 キャベツ 酒 豚ロース

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18473384
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