てう風☆具沢山クッパスープ
teu @cook_40147502
お野菜たっぷりで消化にいい！あつあつ美味しいクッパスープをどうぞ☆ごはんを加えればクッパにもなりますよ＾＾
このレシピの生い立ち
お腹が冷えて消化が悪いとき、栄養たっぷりであたたかいスープが食べたくて作りました。
てう風☆具沢山クッパスープ
お野菜たっぷりで消化にいい！あつあつ美味しいクッパスープをどうぞ☆ごはんを加えればクッパにもなりますよ＾＾
このレシピの生い立ち
お腹が冷えて消化が悪いとき、栄養たっぷりであたたかいスープが食べたくて作りました。
作り方
- 1
野菜は全て食べやすい大きさに切ります。卵は片栗粉を加えて溶いておき、牛肉は細かく切って紹興酒、焼肉のタレで揉んでおきます
-
- 2
ニラ、卵、牛肉以外の材料を全て鍋に入れ、材料が柔らかくなるまで煮込みます。
-
- 3
お好みで鶏がらからとった取り除いた肉を加えても美味しいです☆
-
- 4
紹興酒と焼肉のタレで揉んでおいた肉をさっと炒めておきます。
-
- 5
野菜が柔らかくなったら調味料で味を調えます。ニラを加えて一煮立ちさせます。
-
- 6
溶き卵を加えて完成です☆
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- 7
ごはんを加えて一煮立ちさせると美味しいクッパの出来上がりです☆
-
- 8
「消化の良いスープ」検索トップ10入りありがとうございます!(´▽｀)
コツ・ポイント
ニラが苦手な方はほうれん草や空芯菜でも美味しく召し上がれます。ごはんではなくフォーなどにしても美味しいかなー・・・と思います。鶏がらスープのとりかたは、こちらをご覧下さい。レシピID：18479879
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18473399
