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♡しそ&チーズinの巻き巻きとんかつ♡
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♡しそ&チーズinの巻き巻きとんかつ♡-レシピのメイン写真

♡しそ&チーズinの巻き巻きとんかつ♡

海にゃんラブ
海にゃんラブ @cook_40122778

中からチーズがとろ〜ん♪
しそとチーズがとっても合うんですぅ^^v
ガッツリ巻いて夕食に☆
小さく巻いてお弁当に☆
このレシピの生い立ち
豚カツ好きの我が家。

この、しそチーズとんかつ大好物です♪

中からチーズがとろ〜ん♪
しそとチーズがとっても合うんですぅ^^v
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小さく巻いてお弁当に☆
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この、しそチーズとんかつ大好物です♪

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♡しそ&チーズinの巻き巻きとんかつ♡

海にゃんラブ
海にゃんラブ @cook_40122778

中からチーズがとろ〜ん♪
しそとチーズがとっても合うんですぅ^^v
ガッツリ巻いて夕食に☆
小さく巻いてお弁当に☆
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豚カツ好きの我が家。

この、しそチーズとんかつ大好物です♪

中からチーズがとろ〜ん♪
しそとチーズがとっても合うんですぅ^^v
ガッツリ巻いて夕食に☆
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この、しそチーズとんかつ大好物です♪

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材料

2人分
  • 豚肉薄切り 6枚〜12枚
  • しそ 6枚
  • プロセスチーズ(スマートチーズ) 3個(6個)
  • 塩こしょう(下味用) 少々
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • とんかつソース 適量
  • <1枚で巻けば小ぶり*2枚重ねて巻けばボリューム満点*家は2枚重ね巻きです>
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作り方

  1. 1

    豚肉は筋を切り、包丁の裏で叩き繊維を壊す

    チーズは1個を半分の薄さに切っておく

  2. 2

    豚肉の上にしそを乗せて〜チーズを乗せて〜強めにしっかり巻く。

    両端からチーズが出ない様に、ぎゅぎゅっと押さえて閉じる。

    • ♡しそ&チーズinの巻き巻きとんかつ♡作り方2写真
  3. 3

    2に、小麦粉〜溶き卵〜パン粉の順に付ける。

    • ♡しそ&チーズinの巻き巻きとんかつ♡作り方3写真
  4. 4

    中温の油で揚げて、
    揚がったなぁと感じたら、1度取り出して、油の温度を高温にして2度揚げすると、カリッと仕上がりますよ♪

コツ・ポイント

お肉の端からチーズちゃん出て来ないでねぇ〜って願うだけ☆

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海にゃんラブ
海にゃんラブ @cook_40122778
2010/10/04 12:06に公開

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