サーモンとチーズの洋風春巻き☆*+
haruru✳︎ @cook_40055614
手のかかるイメージの春巻きを、簡単ヘルシーに、オシャレに美味しく♡サーモン、チーズ、アボカドのトリプル美容効果も☆*+
このレシピの生い立ち
お料理教室で習ったレシピを、手軽にアレンジいたしました♡皮はパリパリ♡チーズとアボカドのトロトロ感に、サーモンの旨味、癖になります♡
アプリでひらく作り方
- 1
サーモンは水気を除き塩胡椒して少し置く。
-
- 2
アボカドは皮と種を除き、薄くスライスする。
- 3
春巻きの皮を破れないように1枚1枚はがす。優しく優しく♡
-
- 4
1の水気を軽く拭き、3cmほどに等分にカットする。
- 5
3の手前より少し後ろ、中央区より少し手前の位置に、チーズ、2、4、チーズの順に乗せていく。
-
- 6
プレゼントをラッピングするように、手前、サイドと折り込み
-
- 7
奥へくるくる包み込む。余った淵を濡らした指で塗り、糊付けのようにする。
-
- 8
フライパンにオリーブオイルを敷き、中火で7を揚げ焼きしていく。
-
- 9
少ない油で揚げ焼きされる場合、表面だけパリッと揚げ焼きした後、写真のように蒸し焼きにしても大丈夫です^_^
-
- 10
アツアツ、揚げたてをお召し上がりください♡
-
- 11
中はこんな感じです^_^♡チーズがトロトロ☆*+
-
- 12
しめじと鮭、チーズでも作りました♡しめじの食感、鮭の旨味、チーズのコクがとても合いました☆*+
-
コツ・ポイント
サーモンの下味は、チーズの塩気も加味してください♡アボカドを切る際、怪我にお気をつけください♡余った皮は、アップルチーズ、バナナカスタードやチョコなど包んでバターで揚げ焼きいただいても◎旦那様も、ビールと最高に合う♡と大絶賛でした☆*+
リアクション
似たレシピ
-
-
-
ｻｰﾓﾝと大葉とﾁｰｽﾞの春巻 ｻｰﾓﾝと大葉とﾁｰｽﾞの春巻
ｻｰﾓﾝと大葉とﾁｰｽﾞは合うのか？！という思い付きから作ってみました(♡ϋ♡)ﾉ春巻きなら誰でも簡単に食べれるので♪
ShiNXs332 -
-
激うま★スモークサーモンとアボ豆腐春巻き 激うま★スモークサーモンとアボ豆腐春巻き
スモークサーモンとアボカドの組み合わせは最高★豆腐とチーズを+して…外はサクサク中トロトロ♪とっても簡単にできます♪
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18473424
