作り方
- 1
りんごをお好みの大きさに切る
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- 2
鍋にりんごとバターを入れ、中火で炒める
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- 3
ある程度炒まったところに、グラニュー糖と水を鍋1/3入れ煮る
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- 4
途中落し蓋をして、汁がなくなるまで煮る
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- 5
出来上がったら冷ます
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- 6
形にパイシートをしいて、フォークで穴をあける
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- 7
アップルを並べていく
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- 8
上にもフォークで穴をあけた生地をお好みの形に切ったりしてのせる。
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- 9
卵黄をかき回し、生地にまんべんなく塗っていく。
その上から溶かしバターも同じように塗る。 - 10
オーブンをあらかじめ予熱200度であたためておき、その後パイを200度で25～30分焼くと出来上がり♪
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- 11
2回目作成♪
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- 12
2016.12月作成♪
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コツ・ポイント
1回目に作ったものは卵黄だけ塗って焼いたものです。
あまり照りがよくなかったので、2回目は溶かしバターも塗って焼きました。（網状のパイの画像が2回目のものです）
リンゴの甘さはお好みなので、調節してください☆
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