ナスの味噌マヨチーズ焼き-レシピのメイン写真

ナスの味噌マヨチーズ焼き

jun3636
jun3636 @cook_40064402

今日のナス!美味かった!!と、うちの息子氏と旦那に大好評でした。簡単なのに、ちょっとオシャレな見た目も使える感じです。

このレシピの生い立ち
ナスがいっぱいあったので。

ナスの味噌マヨチーズ焼き

今日のナス!美味かった!!と、うちの息子氏と旦那に大好評でした。簡単なのに、ちょっとオシャレな見た目も使える感じです。

このレシピの生い立ち
ナスがいっぱいあったので。

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材料

3人分
  1. ナス 1〜2本
  2. マヨネーズ
  3. 合わせ味噌
  4. とろけるチーズ

作り方

  1. 1

    ナスを輪切りにします。
    厚さはお好みで。

    うちは今回、ナス感をしっかり残したかったんで、厚め=1.5センチ で。

  2. 2

    グリルでナスを焼きまーす。

  3. 3

    なすを焼いているあいだに、味噌ととマヨネーズを混ぜておきます。

  4. 4

    ナスにしっかり火が通ったら(味噌マヨのっけるので、多少焦げてても全然大丈夫w)

  5. 5

    ナスの上に味噌マヨ、そのうえにとろけるチーズをのせて、チーズにいい感じの焦げ目がつくまで、さらにグリルで焼きます。

  6. 6

    うちのグリルは、片面焼きなので大丈夫ですが、両面焼きグリルの場合は、ナスの焼き具合を調整してください。

  7. 7

    チーズの上に、パセリorバジルパウダーなどをかけると、見た目もオシャレー♪

  8. 8

    お好みで、タバスコかけても美味しいです☆

コツ・ポイント

温かいうちに食べてください(^_^)

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