
ナスの味噌マヨチーズ焼き

jun3636 @cook_40064402
今日のナス!美味かった!!と、うちの息子氏と旦那に大好評でした。簡単なのに、ちょっとオシャレな見た目も使える感じです。
このレシピの生い立ち
ナスがいっぱいあったので。
ナスの味噌マヨチーズ焼き
今日のナス!美味かった!!と、うちの息子氏と旦那に大好評でした。簡単なのに、ちょっとオシャレな見た目も使える感じです。
このレシピの生い立ち
ナスがいっぱいあったので。
作り方
- 1
ナスを輪切りにします。
厚さはお好みで。うちは今回、ナス感をしっかり残したかったんで、厚め=1.5センチ で。
- 2
グリルでナスを焼きまーす。
- 3
なすを焼いているあいだに、味噌ととマヨネーズを混ぜておきます。
- 4
ナスにしっかり火が通ったら(味噌マヨのっけるので、多少焦げてても全然大丈夫w)
- 5
ナスの上に味噌マヨ、そのうえにとろけるチーズをのせて、チーズにいい感じの焦げ目がつくまで、さらにグリルで焼きます。
- 6
うちのグリルは、片面焼きなので大丈夫ですが、両面焼きグリルの場合は、ナスの焼き具合を調整してください。
- 7
チーズの上に、パセリorバジルパウダーなどをかけると、見た目もオシャレー♪
- 8
お好みで、タバスコかけても美味しいです☆
コツ・ポイント
温かいうちに食べてください(^_^)
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