中華風スッキリ♥胡瓜とササミ和え
日日是好日♬ @cook_40162837
暑い夏に、すっきりあっさり♪
簡単、美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
漬物、サラダとマンネリ気味
夏の旬に、遠慮なく使えて食べられる♪
あっさり、すっきり、食欲不振にも良いですよっ(^^ゞ
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは乱切りにして、塩（小1）揉んで置く。
-
- 2
沸騰したお湯に、
ササミを入れて5分
（ムネ肉10分）
湯がき、そのまま冷ます。
(ツナ缶の時は、汁気をきっておく) -
- 3
きゅうりを水洗いし、水気を切り軽く絞る。
ササミは、さっと洗い、水気をキッチンペーパー等で拭き、手で裂く。 -
- 4
合わせ酢を、ボールに合わせておく。
- 5
きゅうり、ササミに合わせ酢を入れて、かき混ぜ、いりごまを入れ、再度混ぜて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
旬の夏に、美味しくあっさり頂きます。
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