ワイルドハンバーグ
nob99rr @cook_40166588
つなぎなしのハンバーグ肉肉しいハンバーグが食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
フィリピン料理の春巻きを作った残りのタネで作りました
ワイルドハンバーグ
つなぎなしのハンバーグ肉肉しいハンバーグが食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
フィリピン料理の春巻きを作った残りのタネで作りました
作り方
- 1
人参、玉葱、大蒜、生姜を微塵切りにし牛肉ミンチにあえる
- 2
塩と味の素を入れて手で十分混ざるまでこねて、冷蔵庫で1時間寝かせる
- 3
適当な大きさにまとめて、フライパンを十分に熱して焼く
- 4
蓋をして10分焼いて片面も焼く
- 5
ハンバーグを取り出した後の肉汁にトマトケチャップとウスターソースを入れてソースを作る
コツ・ポイント
タネを十分に混ぜる事と、蓋をして十分に加熱してください
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