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スパイスハンバーグ 簡単-レシピのメイン写真

スパイスハンバーグ 簡単

たろぱんだ姫
たろぱんだ姫 @cook_40296917

つなぎなし!ハンバーグ
肉々してるので、食べごたえあり!
このレシピの生い立ち
イタリアの人が言ってた本物のハンバーグを再現しました。
みじん切りの玉ねぎを混ぜてもよいですね

つなぎなし!ハンバーグ
肉々してるので、食べごたえあり!
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イタリアの人が言ってた本物のハンバーグを再現しました。
みじん切りの玉ねぎを混ぜてもよいですね

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たろぱんだ姫
たろぱんだ姫 @cook_40296917

つなぎなし!ハンバーグ
肉々してるので、食べごたえあり!
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イタリアの人が言ってた本物のハンバーグを再現しました。
みじん切りの玉ねぎを混ぜてもよいですね

つなぎなし!ハンバーグ
肉々してるので、食べごたえあり!
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イタリアの人が言ってた本物のハンバーグを再現しました。
みじん切りの玉ねぎを混ぜてもよいですね

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材料

  • 豚牛挽き肉 300g
  • クミンシード 適量
  • ナツメグ 適量
  • シナモン 適量
  • 胡椒 適量
  • 花山椒(なくてもok) 適量
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作り方

  1. 1

    材料をスプーンで混ぜて、塩もしっかりふり、最後は手で形を作ります。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを引いて、最初は強めの火で焼き、火が通ってきたら、結構油が出るのでティッシュと菜ばしで取ります

  3. 3

    裏返して、焦げ目かつくくらい焼いたら出来上がり!

  4. 4

    そのままでも美味しいけど、今回はトマトケチャップで。

コツ・ポイント

ティッシュで余分な油を取ること。

スパイスはあるものでok
実はナツメグがなかったけど十分美味しかったので笑

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たろぱんだ姫
たろぱんだ姫 @cook_40296917
2023/07/25 11:43に公開
素材の味を引き出して、簡単、即席に作る。家事における調理時間を減らしたい!健康第一、美味しいもの好き(^-^)電子レンジ、砂糖は使いません。洗い物は油を使ってなければ、水だけで洗います。油ものは安いティッシュで拭いてから、柔らかいブラシで洗うとベトベトしませんし、排水溝も綺麗。出来るだけ環境に優しく!
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 豚肉 シナモン クミン 牛ひき肉

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