白菜と鶏むね肉のオイスターソース炒め

Name: 白菜と鶏むね肉のオイスターソース炒め
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 200ｇ; 白菜 3-4枚; にんにく 1片; 油 少々; オイスターソース 大さじ1弱; 塩 小さじ1弱; しょうゆ ひとたらし; 片栗粉 大さじ1; 水 大さじ1

FarmRoots @cook_40099702

【FarmRootsママの体が潤う野菜レシピ】旬の白菜をたくさん食べられる！鶏むね肉でも大満足、かさ増し＆ヘルシーです。
このレシピの生い立ち
白菜でかさ増しが好きです。白菜は和・洋・中なんでも合うのでことあるごとに入れてかさ増ししています。鶏むね肉も少量で主役になるのでおすすめです。

白菜と鶏むね肉のオイスターソース炒め

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材料

4人分

鶏むね肉 200ｇ
白菜 3-4枚
にんにく 1片
油少々
オイスターソース大さじ1弱
塩小さじ1弱
しょうゆひとたらし
片栗粉大さじ1
水大さじ1

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作り方

1

フライパンに油をしき、みじん切りにしたニンニクを入れて香りを出す。
2

そぎ切りにした鶏むね肉、白菜の順に炒める。塩を少々ふりかける。
3

オイスターソース、しょうゆを香りづけに和え、水が出てきたところで、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！

コツ・ポイント

ニンニクの香りをしっかり油に移してください。

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つくれぽ

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2016/11/21 04:24に公開

岐阜県恵那市笠置町。笠置山からたちこめる朝霧に抱かれたやさしい土地。私たちは無農薬・無化学肥料、こだわりの堆肥栽培で野菜を育てています。お野菜BOXも販売しています。安心・安全な野菜がこんもり届く。2300円～。FBページはこちら→https://www.facebook.com/farmrootsHP/ブログはこちら→http://blog.livedoor.jp/farmroots/

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