１に粘りけが出てきたら豆腐を入れて、さらに混ぜる。

火のついていないフライパンに油を入れ、団子状に丸めた団子を置いて並べていく。

中火で転がしながら焼いていき、最後に蓋をして弱火で２分焼いて、しっかりと火をとおす。

ソースとケチャップを入れ、焦げないように気を付けながらからめて出来上がり。