豆腐、ニラ、もやしのかんたん小鍋

うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049

残り物の野菜を小鍋に入れてスープで煮込むだけの簡単レシピ。中華スープで煮込んでも良いです。

このレシピの生い立ち
もやしとニラが余っていたので。

豆腐、ニラ、もやしのかんたん小鍋

残り物の野菜を小鍋に入れてスープで煮込むだけの簡単レシピ。中華スープで煮込んでも良いです。

このレシピの生い立ち
もやしとニラが余っていたので。

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材料

2人分
  1. 木綿豆腐 1個
  2. ニラ 適量
  3. もやし 適量
  4. スープ
  5. カツオ昆布だし ID:19881417 500cc
  6. 料理酒 30cc
  7. 醤油 30cc
  8. みりん 30cc

作り方

  1. 1

    具材を切って小鍋に入れる。

  2. 2

    味付けしたスープを煮立たせ、完成。

コツ・ポイント

水分の多い野菜を入れるときはスープを少し少なめに。

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