♪ ~白ねぎと鶏モモ肉スタミナ炒め~ ♪

のぶ太君
のぶ太君 @cook_40041535

 鶏肉と白葱(東京葱)って相性抜群なので炒めてみました!鶏肉がプリプリしててご飯にもおつまみとしても合いますよ!!

このレシピの生い立ち
 鶏肉が好きなので色々研究中!

♪ ~白ねぎと鶏モモ肉スタミナ炒め~ ♪

 鶏肉と白葱(東京葱)って相性抜群なので炒めてみました!鶏肉がプリプリしててご飯にもおつまみとしても合いますよ!!

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材料

  1. 下味付鶏もも肉レシピID:18332033 2枚
  2. 白葱 2本
  3. 小麦粉鶏肉用) 大さじ2杯
  4. こしょう 少々

作り方

  1. 1

     鶏肉は一口大に切り下味を付けておきます(レシピID:18332033 参照)ネギは1cm程度のななめ切りにします。

  2. 2

     鶏肉に小麦粉をまぶします。フライパンに少量の油を入れて中火で鶏肉をひっくり返しながら炒めます。

  3. 3

     鶏肉にあらかた火が通ったらネギを加えて炒めます。ネギに火が通れば出来上がり!!

  4. 4

コツ・ポイント

 小麦粉の層がはがれるのでやさしくひっくり返して炒めて下さい。

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のぶ太君
のぶ太君 @cook_40041535
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大好物な料理はもちろんですが、僕自身が幼少時代に嫌いで料理をするうちに好きになった料理を特に紹介したいと思っています。せっかくの食材を嫌々食べられるのって作った人と食材に対して失礼だと思います(`ε´)僕の料理は作りやすいを基本にしています。理由は子供でも作りやすいから!子供は自分の作った料理には愛着心がわくものです。ぜひお子さんと料理して下さい(^^)嫌いな物を克服させましょう!!
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