フライパンに油(分量外)をひき溶きほぐした卵をいれ、その半分に角切りしたトマト、その上からチーズをのせます。

好みの固さになったら具のない半分の卵を折り返します。

フライ返しで半分に切り、盛り付けてケチャップを乗せて出来上がり。