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おつまみにも♪らっきょうの味噌漬け
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おつまみにも♪らっきょうの味噌漬け-レシピのメイン写真

おつまみにも♪らっきょうの味噌漬け

宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad

材料は3つだけ!
漬けて待つだけ!簡単に美味しいおつまみが完成します♪
甘味噌漬けだから子供さんも大丈夫!
このレシピの生い立ち
旬のらっきょうを使って、おつまみや、子供さんでも美味しく食べられるようにしたいと思い、味噌漬けにしました。

材料は3つだけ!
漬けて待つだけ!簡単に美味しいおつまみが完成します♪
甘味噌漬けだから子供さんも大丈夫!
このレシピの生い立ち
旬のらっきょうを使って、おつまみや、子供さんでも美味しく食べられるようにしたいと思い、味噌漬けにしました。

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おつまみにも♪らっきょうの味噌漬け

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宝来屋本店 @horaiya_cookpad

材料は3つだけ!
漬けて待つだけ!簡単に美味しいおつまみが完成します♪
甘味噌漬けだから子供さんも大丈夫!
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旬のらっきょうを使って、おつまみや、子供さんでも美味しく食べられるようにしたいと思い、味噌漬けにしました。

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漬けて待つだけ!簡単に美味しいおつまみが完成します♪
甘味噌漬けだから子供さんも大丈夫!
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材料

  • らっきょう 250g
  • 味噌 200g
  • 砂糖 200g
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作り方

  1. 1

    らっきょうの表面を綺麗に洗い(汚れが気になる時は表面の薄い皮を一枚剥く)、根と茎を切り落とす。

  2. 2

    味噌と砂糖をボウルで練り込むようによく混ぜ合わせたら、ジップロックの袋に移す。

  3. 3

    袋の中にらっきょうを加えて全体に味噌が行き渡るようによく揉み、冷蔵庫に5日寝かせて出来上がり!

コツ・ポイント

食べる前に必要な分だけ取り出すようにすると、美味しさがそのまま保てます!

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宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
2015/07/06 08:23に公開
明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国に展開、海外10ヵ国でも展開中!腸から綺麗になれる簡単発酵レシピを紹介。インスタでもレシピやキャンペーン情報を紹介しています!
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このレシピのキーワード

味噌漬け らっきょう 味噌

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