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絶品！松茸ごはん！しかも簡単！
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絶品！松茸ごはん！しかも簡単！-レシピのメイン写真

絶品！松茸ごはん！しかも簡単！

ゆかんたろき
ゆかんたろき @cook_40047745

子供の時から食べている母の味です。とても簡単でしかもおいしい！松茸山直伝の味？ですよ～　お試しください！
このレシピの生い立ち
子供の時から食べている母の味です。松茸山で松茸料理を出している所で手伝いをしていた母がつくる、松茸山直伝の味です。

子供の時から食べている母の味です。とても簡単でしかもおいしい！松茸山直伝の味？ですよ～　お試しください！
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子供の時から食べている母の味です。松茸山で松茸料理を出している所で手伝いをしていた母がつくる、松茸山直伝の味です。

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絶品！松茸ごはん！しかも簡単！

ゆかんたろき
ゆかんたろき @cook_40047745

子供の時から食べている母の味です。とても簡単でしかもおいしい！松茸山直伝の味？ですよ～　お試しください！
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子供の時から食べている母の味です。松茸山で松茸料理を出している所で手伝いをしていた母がつくる、松茸山直伝の味です。

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材料

ご飯３合
  • 松茸 小３本位
  • ★しょうゆ 大さじ２～３
  • ★さとう 大さじ1～２
  • ★酒 小さじ２～３
  • ★塩 少々
  • ★だしの素 小さじ１/２～１
  • ごはん ３合
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作り方

  1. 1

    松茸！　量はお好みです。
    今回は100g990円のカナダ産。

    • 絶品！松茸ごはん！しかも簡単！作り方1写真
  2. 2

    松茸を適当にスライスします。

    • 絶品！松茸ごはん！しかも簡単！作り方2写真
  3. 3

    ★印の調味料を松茸に合わせます。

    • 絶品！松茸ごはん！しかも簡単！作り方3写真
  4. 4

    ご飯は普通に3合分炊きます！　ちょっと水少なめ

    • 絶品！松茸ごはん！しかも簡単！作り方4写真
  5. 5

    ご飯が炊けたら、3の調味料をつけた松茸を「ばしゃっ」とぶっかけます！

    • 絶品！松茸ごはん！しかも簡単！作り方5写真
  6. 6

    少し蒸らしたら、ご飯をかき混ぜて出来上がり！

    • 絶品！松茸ごはん！しかも簡単！作り方6写真

コツ・ポイント

母はいつも目分量で作っていたため、味はちょっと薄めかもしれません。味見して調整してみてください・・・　とにかくご飯が炊けた後に調味料を合わせる！のがポイントです。

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ゆかんたろき
ゆかんたろき @cook_40047745
2010/10/04 00:51に公開
今年６歳の息子と２歳の娘の母しています。息子の野菜嫌い継続中・・・今日も頑張ってお料理しなきゃ。
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このレシピのキーワード

松茸 酒 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18476475
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