モロヘイヤを洗って、水気を切ってざく切りにします。

耐熱ボウル（レンジ対応の器）にモロヘイヤと帆立グレーク缶を汁ごと入れてラップをして500ｗで2分間電子レンジにかけます。

レンジから出し、菜箸などでクルクル混ぜます。
混ぜているとモロヘイヤからとろみがでるので、帆立エキスがよくからみます。