最速のそうめんの茹で方
嬉野ダイバー @cook_40054652
雪平鍋で１束づづ茹でて食べる贅沢な方法です(・_・)
このレシピの生い立ち
そうめんは伸びやすいです。１人前２束で創ると最初は美味いですが、後半はなんだかな〜です。これで、解決です。
最速のそうめんの茹で方
雪平鍋で１束づづ茹でて食べる贅沢な方法です(・_・)
このレシピの生い立ち
そうめんは伸びやすいです。１人前２束で創ると最初は美味いですが、後半はなんだかな〜です。これで、解決です。
作り方
- 1
揖保乃糸です。
２束で１人前です。 -
- 2
雪平鍋で湯を沸かします。
-
- 3
沸騰したらそうめん１束IN
-
- 4
軽く鍋を揺すると沈んでいきます。
-
- 5
再び沸騰したら弱火で３０秒です。
-
- 6
流水で冷やします。
-
- 7
歓声(・_・)
１人前を食べる為には、もう一度繰り返して下さい。 -
コツ・ポイント
歓声(・_・)後は、お椀に投入し薬味とツユをぶっかけて速攻お食べ下さい。
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