クリスマスのための「もみの木サラダ」
サムシェ @cook_40071417
クリスマスにどうぞ。
作る人によって、こんもりしたもみの木・スマートなもみの木とそれぞれ楽しいです。
このレシピの生い立ち
ローストチキンやら何やらでテーブルがいっぱいの時 でもサラダが欲しいので
小さくて可愛いサラダを作りました。
クリスマスのための「もみの木サラダ」
クリスマスにどうぞ。
作る人によって、こんもりしたもみの木・スマートなもみの木とそれぞれ楽しいです。
このレシピの生い立ち
ローストチキンやら何やらでテーブルがいっぱいの時 でもサラダが欲しいので
小さくて可愛いサラダを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーを小分けにして塩を入れた熱湯で固めにゆでる。茹でたらすぐ冷水につけ水気を切る。
- 2
人参を星型に抜き
固めに茹でる - 3
じゃが芋をざく切りにして茹でる。火が通ってきたらお湯を捨て、牛乳を入れ柔らかくなったらつぶしてマッシュポテトにする。
-
- 4
粗熱がとれたら、マッシュポテトを円錐形に整える。
-
- 5
ブロッコリーを４に刺していく。形が出来たら隙間に星型人参を飾って出来上がり
-
コツ・ポイント
ポテトを円錐形にする時はラップを使うと作りやすいです。少しブロッコリーに隙間があるとポテトが雪みたいに見えませんか？（見えて）味付けしてないのでお好みのドレッシングをかけたり、チキンと食べたり、次の日にチーズをかけてミグラタンに！
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