☆我が家のハヤシソース☆

☆我が家のハヤシソース☆-レシピのメイン写真

☆我が家のハヤシソース☆

キレイパン @cook_40039638

いろいろ試行錯誤して作っています。
まだ改良する予定ですが、とりあえず覚書に…
このレシピの生い立ち
市販のルゥを使わず、トマトの水煮缶を使って気軽に作れないかと、試行錯誤しました。
市販品のような味にはならなかったのですが、これはこれで主人から高評価を頂きました♪

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まだ改良する予定ですが、とりあえず覚書に…
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市販のルゥを使わず、トマトの水煮缶を使って気軽に作れないかと、試行錯誤しました。
市販品のような味にはならなかったのですが、これはこれで主人から高評価を頂きました♪

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キレイパン @cook_40039638

いろいろ試行錯誤して作っています。
まだ改良する予定ですが、とりあえず覚書に…
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市販のルゥを使わず、トマトの水煮缶を使って気軽に作れないかと、試行錯誤しました。
市販品のような味にはならなかったのですが、これはこれで主人から高評価を頂きました♪

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まだ改良する予定ですが、とりあえず覚書に…
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市販のルゥを使わず、トマトの水煮缶を使って気軽に作れないかと、試行錯誤しました。
市販品のような味にはならなかったのですが、これはこれで主人から高評価を頂きました♪

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材料

２人分

牛肉１５０ｇ
玉ねぎ１／２個
薄力粉大さじ２
●トマト缶２００ｇ（１缶）
●水２００ｃｃ
●ローリエ１枚
◎ケチャップ大さじ２．５
◎ウスターソース大さじ２
◎オイスターソース大さじ１
◎醤油小さじ１

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作り方

1

玉ねぎをスライスし、サラダ油（分量外）を熱したフライパンで炒める。
2

玉ねぎが透き通ってきたら牛肉を加え、さらに炒める。火が通ったら薄力粉と加え、粉っぽさがなくなるまでしっかり炒める。
3

しっかり炒まったら鍋に移し変えて、●の材料を加えて弱火で１５～２０分煮込む。（焦げないように時々かき混ぜる）
4

◎の調味料を加えて味をととのえて、出来上がり♪

コツ・ポイント

薄力粉を炒める時に、ダマになってしまうと出来上がりに影響してしまうので、ダマにならないように頑張って下さい！！

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キレイパン

キレイパン @cook_40039638

2009/03/21 15:06に公開

料理が苦手な私ですが、旦那や息子においしい物を食べさせたいという思いで、試行錯誤の日々です。おいしい物をたくさん作って行きたいです♪どうぞヨロシク～(^-^)

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このレシピのキーワード

ハヤシライス牛肉トマト缶薄力粉玉ねぎケチャップ

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