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おろし胡瓜とたたき梅の冷やし塩らーめん
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おろし胡瓜とたたき梅の冷やし塩らーめん-レシピのメイン写真

おろし胡瓜とたたき梅の冷やし塩らーめん

＊minachi＊
＊minachi＊ @cook_40094912

すりおろし胡瓜とたたいた梅干が意外にも塩らーめんのスープと合って爽やかな味わいになります。
このレシピの生い立ち
胡瓜が中途半端に残っていて、素麺に合った組み合わせをサッポロ一番に試してみました。

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胡瓜が中途半端に残っていて、素麺に合った組み合わせをサッポロ一番に試してみました。

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おろし胡瓜とたたき梅の冷やし塩らーめん

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＊minachi＊ @cook_40094912

すりおろし胡瓜とたたいた梅干が意外にも塩らーめんのスープと合って爽やかな味わいになります。
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胡瓜が中途半端に残っていて、素麺に合った組み合わせをサッポロ一番に試してみました。

すりおろし胡瓜とたたいた梅干が意外にも塩らーめんのスープと合って爽やかな味わいになります。
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材料

一人分
  • サッポロ一番冷やしぶっかけ塩らーめん 1袋
  • すりおろし胡瓜 1/3本
  • 梅干 1個
  • 大葉 1枚
  • みょうが 1/2個
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作り方

  1. 1

    胡瓜はすりおろしておく。梅は種をとって叩いておく。みょうがは縦半分に切って刻んでおく。
    大葉はお好みで刻んでおく。

  2. 2

    『冷やしぶっかけ塩らーめん』を袋の『おいしい召し上がり方』通りに調理する。

  3. 3

    ②を器に盛り付け、①をのせる。
    お好みで野菜などトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

すりおりし胡瓜が混ざって少し薄まるので、スープは少し濃い目に作った方が美味しいです

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＊minachi＊
＊minachi＊ @cook_40094912
2015/06/21 12:32に公開
クックパッドでの公開レシピ以外にも日々の美味しいもの巡りフォトもInstagramにて紹介しています♪ご質問等igにてお気軽にお声かけ下さい❤おひとりさまの小さな小さなキッチンから♪オーブンもグリルもない…そんなキッチンから誰でもできる簡単レシピをお届けです❤ *Minachi Cafe* IG↓↓↓↓↓↓↓↓↓http://instagram.com/minachi_cafe
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ラーメン 大葉 みょうが キュウリ 梅ぼし

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