半熟卵がとろ～り！極旨チーズベーコンピザ
半熟の温泉卵がとろ～り絡まった、チーズもとろけるベーコンピザ。ベーコンの旨みとサラダ水菜のシャキシャキが止まらなくなる♪
このレシピの生い立ち
簡単に出来るピザ生地にベーコンととろ～り半熟卵にコクあるチーズがあいまって絶品ピザになりました。
半熟卵がとろ～り！極旨チーズベーコンピザ
半熟の温泉卵がとろ～り絡まった、チーズもとろけるベーコンピザ。ベーコンの旨みとサラダ水菜のシャキシャキが止まらなくなる♪
このレシピの生い立ち
簡単に出来るピザ生地にベーコンととろ～り半熟卵にコクあるチーズがあいまって絶品ピザになりました。
アプリでひらく作り方
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■ピザ生地を作る
ボウルに強力粉、塩、砂糖、オイルを入れて、ぬるま湯を少しずつ入れながら手でかき混ぜて行く。 - 2
徐々にひとつになってきたら、こねていって、表面がなめらかになったら、ラップ等をして２０分置く。
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- 3
水菜は２回洗って、最後に５０度洗いして４ｃｍに切る。ベーコンは２ｃｍ幅に切る。
- 4
ピザ生地に米油を５、６滴垂らしてまんべんなく塗ってアルミホイルやオーブンシートにはさんで２ｍｍ厚さの２５ｃｍにのばす。
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- 5
中火で温めたフライパンに米油を入れてなじませて中弱火に落として、ベーコンをちょっとカリっとするまで炒める。
- 6
ベーコンから出た美味しい脂で生地を焼く。
生地を入れてふたをして５分焼いてひっくり返して４分焼く。 -
- 7
裏面焼いてる時にとろけるスライスチーズを乗せて焼く。ピザ生地が焼けたら、ベーコン、サラダ水菜、温泉卵を乗せて出来あがり♪
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- 8
参考レシピ
レンジで４０秒＋２０秒で簡単温泉卵！？
https://cookpad.wasmer.app/recipe/4048666 -
コツ・ポイント
鉄のフライパンを使用。鉄は温度が他の素材の物よりかなり温度が上がるので鉄ではない場合その分調節を。
ＣＯ−ＯＰのとろけるスライスチーズを使用。
ベーコン炒めるのが手間だなと思う場合は、とろけるスライスチーズを載せる時に、一緒に乗せては。
つくれぽ
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