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プリンタルト-レシピのメイン写真

プリンタルト

T0moco
T0moco @cook_40053864

AWフードプロセッサー、中フライパン、インダクションレンジ使用。
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材料

  • タルト
  • 薄力粉 120g
  • 砂糖 40g
  • バター(マーガリン、サラダ油可) 80g
  • 卵黄 1個
  • プリン生地
  • 卵 3個
  • 牛乳 250cc
  • 生クリーム(無くても可、その場合は牛乳300ccで) 50cc
  • 砂糖 50g
  • ラム酒、バニラエッセンス 適量(お好みで)
  • カラメルソース
  • 水:砂糖 1:1
  • お湯 大さじ2
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作り方

  1. 1

    タルトの材料全てをフードプロセッサーに入れて回す。

    ※ビニール袋で混ぜても✌︎

  2. 2

    タルトを中フライパン(型)に敷き詰める。
    フォークで数カ所穴を開ける。

    • プリンタルト作り方2写真
  3. 3

    プリン生地をフードプロセッサーに入れて混ぜる。→②に流し入れる。

    ※FPを使わない場合は、ボウルで混ぜてザルで濾す。

    • プリンタルト作り方3写真
  4. 4

    インダクタルトモードで焼く。
    焼きが甘ければ、マニュアル3で5分加熱する。(様子を見ながら)

    • プリンタルト作り方4写真
  5. 5

    お好みで、カラメルソースを掛ける。

    • プリンタルト作り方5写真

コツ・ポイント

⇧余った卵白が勿体無いので、プリン生地→全卵2個+卵白1個分で作りました。

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T0moco
T0moco @cook_40053864
2017/04/28 12:46に公開
年中無休(無給)で働く住み込みの家政婦。
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このレシピのキーワード

タルト 生クリーム バター 牛乳 薄力粉 卵 ラム酒 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19354871
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