簡単カステラ
みーぼーさーぼー @cook_40137640
いろんなレシピを参考に！
このレシピの生い立ち
たまごがたくさんあったので…
いろんなレシピを参考にしてたどり着きました♪
ずぼらなカステラですが…
簡単カステラ
いろんなレシピを参考に！
このレシピの生い立ち
たまごがたくさんあったので…
いろんなレシピを参考にしてたどり着きました♪
ずぼらなカステラですが…
アプリでひらく作り方
- 1
すべての材料を用意
①粉はふるう
②卵は卵白と卵黄に分ける
③温めた牛乳(レンジでも１分位？)にハチミツを溶かす -
- 2
オーブン余熱180℃に温める！
- 3
卵白をハンドミキサーで混ぜる。
ボールを逆さまにしても落ちない位！
卵黄や水滴が一切入らないように！ -
- 4
卵黄入れてグルグル混ぜる。
２～３回に分けてるとやり易いです！ -
- 5
砂糖を入れてグルグル混ぜる！
２～３回に分けてるとやり易いです！ -
- 6
強力粉を入れてグルグル混ぜる！
２～３回に分けてるとやり易いです！ -
- 7
ハチミツ牛乳を入れる。
- 8
型に流し込む！
生地に「井戸の井」７回位書く。 -
- 9
180℃で10分。
その後160℃で45分焼く！
焦げそうだったらアルミをかぶせる。 - 10
焼き上がったら
すぐにラップに包む。 -
- 11
１日寝かせて完成！
-
コツ・ポイント
卵白は混ぜすぎ位でも大丈夫です！
強力粉もグルグル混ぜても大丈夫です！
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