煮込むだけ☆和風ポトフ
らて♪ @cook_40149968
白だしのみで、簡単！
美味しくたくさんの野菜が摂れます☆
きのこのだし、野菜の甘み、相乗効果で美味UP♪
このレシピの生い立ち
洋風コンソメのポトフも美味しいですが、和食に合うポトフを作りたくて☆
煮込むだけ☆和風ポトフ
白だしのみで、簡単！
美味しくたくさんの野菜が摂れます☆
きのこのだし、野菜の甘み、相乗効果で美味UP♪
このレシピの生い立ち
洋風コンソメのポトフも美味しいですが、和食に合うポトフを作りたくて☆
アプリでひらく作り方
- 1
野菜等は食べやすい大きさに切ります。
きのこは石づきをとってください。 -
- 2
水と具材をすべて入れて煮込みます。
少し煮込んだら白だしで味を調整します。 -
- 3
具が煮えたら完成☆
-
- 4
2倍濃縮タイプの場合
白だし：150cc
水：600ccとの情報をいただきました。
感謝です☆ - 5
2018.09.21
和風ポトフ
人気検索1位ありがとうございます！ -
- 6
2019.6.26
話題入りしました。
作って下さった10人の皆様に感謝です☆ -
- 7
- 8
- 9
2018年12月「クックパッドの冬レシピ2020」(宝島社)に掲載して頂きました。
ありがとうございます♪ -
コツ・ポイント
切って煮込むだけのポトフを和風にしました。
白だし、きのこのだし、ウィンナー（ベーコン）で優しい味に仕上がります。
ウィンナー（ベーコン）から塩気がでるので、白だしは薄めにいれてください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18477873
