豚とキャベツのニンニク炒め　超簡単

豚とキャベツのニンニク炒め　超簡単-レシピのメイン写真

豚とキャベツのニンニク炒め　超簡単

食彩七 @cook_40055765

豚切り落としとキャベツをニンニクで炒めた超簡単でも美味しく～
このレシピの生い立ち
定番のキャベツ炒めですが出汁醤油とニンニクが美味しい～

豚切り落としとキャベツをニンニクで炒めた超簡単でも美味しく～
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定番のキャベツ炒めですが出汁醤油とニンニクが美味しい～

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食彩七 @cook_40055765

豚切り落としとキャベツをニンニクで炒めた超簡単でも美味しく～
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定番のキャベツ炒めですが出汁醤油とニンニクが美味しい～

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材料

２～

豚肉切り落とし１パック（小）
キャベツ(ざく切り) 適宜
酒、醤油各小さじ１
にんにくすりおろし１片
仕上げ用（出汁醤油）大さじ１
バター１０ｇ
胡椒　少々
にんにく（炒め用）１／２（１片）

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作り方

1

豚は下味をつけて冷蔵庫に入れてす１０分くらいねかせるキャベツを洗いざく切りにするバターは１／２分けるにんにくは輪切り
2
フライパンを温めてバター、にんにくを炒め豚とキャベツも炒める豚に火が通れば仕上げに出汁醤油を入れて残りのバターを入れる
3

☆豚の下味つけ
酒、醤油各小さじ１
ニンニクすり下ろし、胡椒少々です
☆豚肉はお好みでイイです（画像は切り落としです）

コツ・ポイント

キャベツは水切りをしっかりして下さい炒める時は一気に炒めて水分に注意ですね

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食彩七 @cook_40055765

2015/07/05 14:33に公開

このレシピのキーワード

炒めものキャベツにんにくバター酒豚こま

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