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さっぱり豚肉のねぎ塩だれ
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さっぱり豚肉のねぎ塩だれ-レシピのメイン写真

さっぱり豚肉のねぎ塩だれ

やっこ♡
やっこ♡ @cook_40143562

焼肉やのタン塩みたいな味がして、ちょっと贅沢な感じがします☆
このレシピの生い立ち
焼肉やで食べるタン塩をアレンジして作ってみました。

焼肉やのタン塩みたいな味がして、ちょっと贅沢な感じがします☆
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焼肉やで食べるタン塩をアレンジして作ってみました。

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さっぱり豚肉のねぎ塩だれ

やっこ♡
やっこ♡ @cook_40143562

焼肉やのタン塩みたいな味がして、ちょっと贅沢な感じがします☆
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焼肉やで食べるタン塩をアレンジして作ってみました。

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材料

2人分
  • 豚肉ロース薄切り肉 200g
  • 青じその葉 4本
  • レモンのくし切り 適宜
  • ○ねぎのみじん切り 1\2本分
  • ○レモン汁 大さじ1\2
  • ○ごま油 大さじ1
  • ○塩 小さじ1
  • サラダ油 少々
  • 粗挽き黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ○の材料を混ぜ合わせてねぎ塩だれを作る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油少々を強火で熱し、豚肉を広げながら入れて、両面をこんがりと焼き、塩、粗挽き黒胡椒を各少々ふる。

  3. 3

    器にねぎ塩だれ適宜を敷き、豚肉、青じそ、ねぎ塩だれを交互に重ねる。
    レモンを絞っていただく。

コツ・ポイント

お肉を焼く時の塩は少しでOK!

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やっこ♡
やっこ♡ @cook_40143562
2010/10/07 03:17に公開
新しい料理を作る時がとっても楽しいです!
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このレシピのキーワード

ねぎ塩だれ ねぎ 大葉 豚ロース レモン 薄切り肉

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