玉ねぎ2玉をスライスしてオニオンスライスを作り、辛味を抜くために水に付けておく。

玉ねぎを水にさらしている間に、チキンを3個とも一口サイズに割いていく。

チキンを割き終わったら玉ねぎを水からあげ、フライパンにマヨネーズを入れて半透明になるくらいまで炒めていく。

3へ割いたチキンを投入！軽く炒めたら牛乳を入れる。そこへプロセスチーズを千切りながら入れて溶かす。

4に塩、胡椒、残りのマヨネーズ、味の素で味を整え、ホワイトソースのようにとろみが付いたら火を止める。

もし余っても、ご飯にのせて食べるとドリアみたいな感覚で食べれます。パスタのソースとしてもokです( *´艸｀)