ハンバーガー用まんまる目玉焼き

ゆすゆす
ゆすゆす @cook_40114495

ハンバーガーに挟みやすい、まんまるな目玉焼きです✿玉ねぎの枠で綺麗に出来ます♪玉ねぎも美味しいハンバーグになります。
このレシピの生い立ち
姉が教えてくれました(´-`)

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材料

1個分
  1. 卵(MS玉) 1個
  2. 玉ねぎ 1輪
  3. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎを輪っかになる様に1㎝幅に切り、外側の部分を取り、油少々(分量外)をひいたフライパンに入れ、卵を中に落とします。

  2. 2

    水20cc位を入れて、卵に塩コショウを振り、ふたをして蒸し焼きにします。出来上がり。

  3. 3

    残りの玉ねぎはみじん切りにしてソースに入れると美味しいです。

  4. 4

コツ・ポイント

卵はL玉だとあふれてしまいますが、白身を別に切り離して、一緒に挟んでしまってもいいですね。玉ねぎは1㎝位厚みがないと、これまたあふれてしまいます。ハンバーグのトッピングにもいいです。

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レシピ作者

ゆすゆす
ゆすゆす @cook_40114495
に公開
ご無沙汰してます。ゆすゆす元気にしてます~(笑)みなさんもお元気ですか?うちの一人息子も無事に就職が決まりまして、頑張って社会人一年生してます。母も元気です。そして猫たちも元気です(=^・^=)つくれぽくださった皆さんに感謝です。掲載が遅れますがお許しください~><
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