旬を味わう♪むかごご飯

sawako☆
sawako☆ @cook_40056103

昆布と塩だけ♪シンプルに旬を味わうむかごご飯です!
このレシピの生い立ち
結婚してから初めて知ったむかご。よく食べる地域もあるそうですね。今回は実家で試しに山芋を植えてみたらむかごができたと、送ってもらったので定番のむかごご飯を作りました。

旬を味わう♪むかごご飯

昆布と塩だけ♪シンプルに旬を味わうむかごご飯です!
このレシピの生い立ち
結婚してから初めて知ったむかご。よく食べる地域もあるそうですね。今回は実家で試しに山芋を植えてみたらむかごができたと、送ってもらったので定番のむかごご飯を作りました。

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材料

3合分
  1. むかご 150g
  2. 3合
  3. 昆布 10cm
  4. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    洗ったお米の上にむかごをのせて3合分に水加減し、塩と昆布をいれて炊飯器で炊く。

コツ・ポイント

炊飯器で炊くだけ、簡単です。

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sawako☆
sawako☆ @cook_40056103
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大学生と高校生、2人の男の子のお母さんです。2014年5月キッチン開設以来、皆さんの「つくれぽ」と「いいね」に励まされる毎日。クックパッド本に掲載していただいたり、座談会に参加させてもらったり…料理の世界が広がりました!
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