その手があったか！ベーコン冷凍保存テク
マサオ29 @cook_40165912
ベーコン丸ごと冷凍すると使いにくいなぁ。そんな悩みを解決するテクニックを紹介します！
このレシピの生い立ち
誰もが一度は経験するであろう、ベーコンを丸ごと冷凍していざ使う時に不便な思いをした経験から生まれました。
その手があったか！ベーコン冷凍保存テク
ベーコン丸ごと冷凍すると使いにくいなぁ。そんな悩みを解決するテクニックを紹介します！
このレシピの生い立ち
誰もが一度は経験するであろう、ベーコンを丸ごと冷凍していざ使う時に不便な思いをした経験から生まれました。
アプリでひらく作り方
- 1
ラップをテーブルに60cmくらい広げます
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- 2
ラップの切り口に平行にベーコンを2枚置きます
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- 3
ベーコンを回転させ、全面ラップに覆われた状態にします
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- 4
そのベーコンの上にさらに2枚のベーコンを乗せて、さっきと同じ要領で回転させ、ラップで覆います
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- 5
これを繰り返し全てベーコンをラップに包んでください
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- 6
なるべくまっすぐな状態を保ち冷凍庫で凍らせましょう
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- 7
あらすごい！ラップを外せばカンタンに2枚ずつベーコンを取り外すことができますよ！
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- 8
凍らせた後はジップロック的なアレで空気を抜いて保存がオススメです
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コツ・ポイント
ベーコンを重ねる時は切り口をなるべくそろえましょう！
冷凍する時はとにかくまっすぐを意識して！冷凍後のベーコンの取り外しやすさに影響します。
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