離乳食完了期*ふわふわお好み焼き

koko_mama
koko_mama @cook_40161236

お豆腐&蒸し焼きでふんわりと♡
納豆や野菜も入れて栄養満点!手づかみ食べにも〜♪H28/6/1 話題入り!ありがとう♪
このレシピの生い立ち
手づかみ食べの練習に考えました。

離乳食完了期*ふわふわお好み焼き

お豆腐&蒸し焼きでふんわりと♡
納豆や野菜も入れて栄養満点!手づかみ食べにも〜♪H28/6/1 話題入り!ありがとう♪
このレシピの生い立ち
手づかみ食べの練習に考えました。

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材料

1食分
  1. 小麦粉 大さじ3
  2. 牛乳(又は水) 大さじ2
  3. キャベツ等の野菜 好きなだけ
  4. ひきわり納豆 1/2パック
  5. 絹豆腐 30gくらい
  6. 鰹節 ひとつまみ
  7. 青のり ひとつまみ
  8. 納豆のタレor麺つゆ 小さじ1/2くらい

作り方

  1. 1

    野菜はすべてみじん切りにし、硬めの野菜は一度レンジで熱を通しておく。

  2. 2

    ボールに材料をすべていれ、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに少量のサラダ油をひき、混ぜ合わせた材料を流し入れ焼く。

  4. 4

    両面に軽く焼き目がついたら、大さじ2の水を入れて蓋をして蒸し焼きにする。

  5. 5

    水分がなくなったら完成。食べやすい大きさに切ってあげてください。

コツ・ポイント

野菜の量によって小麦粉と水分の加減を調整してください。我が子はあまり焼き目をつけすぎると食べにくいので、少し焼けたら蒸し焼きで火を通します。

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koko_mama
koko_mama @cook_40161236
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1歳の娘の子育て中です。おいしくて栄養満点の料理、日々勉強です。おいしい料理で家族に笑顔と健康を╰(*´︶`*)╯♡
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