こんにゃくの磯辺揚げ
真さん @macotow
★話題入り感謝★こんにゃくを天ぷらにしても旨いです。青のりの風味をきかせて。辛子醤油でどうぞ。
このレシピの生い立ち
こんにゃくを沢山作ったのでこんな食べ方もあるよ、というご紹介。
こんにゃくの磯辺揚げ
★話題入り感謝★こんにゃくを天ぷらにしても旨いです。青のりの風味をきかせて。辛子醤油でどうぞ。
このレシピの生い立ち
こんにゃくを沢山作ったのでこんな食べ方もあるよ、というご紹介。
作り方
- 1
こんにゃくは５mm幅くらいに切り、水分をふき小麦粉（分量外）をうすくまぶす。
- 2
天ぷら粉を水で溶き青のりを入れる。
- 3
揚げ油を１８０度に温め②をつけた天ぷらを色よく揚げる。
辛子醤油でどうぞ。 - 4
オレンジティさんが紅生姜を衣に入れてあげてくれました♪
-
コツ・ポイント
煮物であまったこんにゃくなんかも天ぷらにできます。その時は下味がついてるのでなにもつけずに食べられます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18480115
