お酒、ご飯がすすむ!豚肉のネギまき
BOWBOW♪ @cook_40069449
彼氏も絶賛♪ご飯にもお酒にも合う♪
このレシピの生い立ち
お肉に何かを巻いてやいたものが好きな彼氏から巻物リクエストがあったので☆
お酒、ご飯がすすむ!豚肉のネギまき
彼氏も絶賛♪ご飯にもお酒にも合う♪
このレシピの生い立ち
お肉に何かを巻いてやいたものが好きな彼氏から巻物リクエストがあったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギ一本を三等分にカットし、一等分の太さをお好みで8等分前後の細さにします。
- 2
豚バラ肉は、一枚を半分の長さにカットします。
- 3
カットした豚バラの半分には、豆板醤を塗り、残り半分には味噌と白ゴマを混ぜたものを塗ります。味噌の半分程度のゴマがお勧め
- 4
ペーストを塗った豚バラに、ネギを置きしっかりと巻きます。
- 5
ゴマ油をひいたフライパンでこんがりと焼きます。最初は巻き目を下にして焼くと崩れないです♪
- 6
お皿に盛り付けたら、黒ゴマを振り掛けて完成♪
コツ・ポイント
お肉には結構たっぷりソースを塗ること、ネギはあまり太くないほうが出来上がりも早く、しゃきしゃき感が味わえるのでおすすめです☆
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