ヘルシー副菜☆糸こんにゃくの中華風和え物

トロピカルパフェ
トロピカルパフェ @cook_40170157

こどももおかわり♪簡単時短混ぜるだけ!
このレシピの生い立ち
夕方の、切羽詰まった状態でひらめきました
副菜はいつも悩みの種ですが、これをいろいろアレンジさせて、レパートリーを増やせそうです。

ヘルシー副菜☆糸こんにゃくの中華風和え物

こどももおかわり♪簡単時短混ぜるだけ!
このレシピの生い立ち
夕方の、切羽詰まった状態でひらめきました
副菜はいつも悩みの種ですが、これをいろいろアレンジさせて、レパートリーを増やせそうです。

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材料

  1. 糸こんにゃく 200~300グラム
  2. きゅうり 1/2本~1本
  3. ごま 大さじ1
  4. ポン酢 大さじ2~3

作り方

  1. 1

    糸こんにゃくを下茹でする。

  2. 2

    きゅうりを薄切りして、塩少々混ぜ味付け&水切りしておく。

  3. 3

    1,2にごま油、ポン酢を入れて混ぜるだけ。

コツ・ポイント

材料の分量は、お好みで調節できます。みょうがなど入れてもおいしそう(≧▽≦)こどもに作らせるともっと時短になりますね。

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パンを、お米炊くように、普通に作れるようになりたいです。できれば、HBなしで!他にも、作れるものは手作りでできるようになりたい。日々の料理も冷凍保存や、買い物したその足で下処理など、ぱぱっと済ませられるようになりたいので、ひとつひとつ確実にクリアしていきたいです。
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