◆◇なめことにらもやし中華炒め◇◆

keiかな
keiかな @kina722

なめこがイイとろみを出します♪肉無くでも満足できる1品ですo(*^▽^*)o
このレシピの生い立ち
価格の安定しているものを組み合わせたレシピを考えてみました。

◆◇なめことにらもやし中華炒め◇◆

くネコまろす's cooksnap of when they made ◆◇なめことにらもやし中華炒め◇◆.
クックVNZV99☆'s cooksnap of when they made ◆◇なめことにらもやし中華炒め◇◆.
しま呼's cooksnap of when they made ◆◇なめことにらもやし中華炒め◇◆.
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材料

2人分
  1. なめこ 小1袋(約50ｇ)
  2. もやし 1袋
  3. にら 50ｇ
  4. ゴマ油 大さじ1と1/2
  5. 合わせ調味料
  6. お酒 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. 中華だし(鶏ガラスープの素でもOK) 少々

作り方

  1. 1

    にらは、よく洗って5㎝幅に切る。
    もやしは、洗って水気を切っておく。

  2. 2

    フライパンをよく熱して、ゴマ油を入れて、油が温まった所に、もやしとなめこを入れる。

  3. 3

    もやしが少ししんなりしたら、合わせ調味料とにらを入れて、全体をよく混ぜて出来上がり!!

  4. 4

    辛いのが好きな方は、ラー油や食べるラー油・豆板醤を入れてもおいしいです♡

コツ・ポイント

なめこは、臭みとヌメリを取る下処理をしますが、今回はヌメリを利用したいのでそのまま使ってください。
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